16 septembre 2014
Les billes de cuisson en céramique
Cela permet d'éviter que la pâte ne gonfle. Le systhéme est simple: Etaler la pâte feuillettée ou brisée dans un moule.Piquer la pâte avec une fourchette et disperser les bille. Enfourner environ 10 minutes. Enlever les billes lorsque la pâte et froide....